
茶樓,是中國(guó)所獨(dú)有的一種傳統(tǒng)文化形態(tài),是一種中國(guó)茶文化的傳承和某個(gè)時(shí)期人們交流的場(chǎng)所,所以茶樓裝修無(wú)論如何是無(wú)法擺脫中國(guó)傳統(tǒng)文化的,這是對(duì)本色文化的追求。茶樓裝修的時(shí)候我們一定要注意突出茶文化,給人以濃濃的茶的感覺(jué),以莫名的吸引。
茶樓裝修的茶道感覺(jué)的營(yíng)造,其實(shí)就是運(yùn)用千百年的茶文化元素進(jìn)行展示。我們知道,茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。我們可以將他們做統(tǒng)一的展示,將每種茶的來(lái)源及制造工藝做一個(gè)文化的展示,給人以高雅品位的氛圍的營(yíng)造。
茶樓裝修就是突出那種悠閑的品質(zhì)生活。品茶是一個(gè)高雅的活動(dòng)。在品茶之中,表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。
茶樓裝修的時(shí)候,茶具的選擇在現(xiàn)代應(yīng)該是很好做的,但是找對(duì)那種感覺(jué)卻是很難的,因?yàn)樯皦嘏莶璨晃柘,茶色不損,所以砂壺被視為佳品。據(jù)《長(zhǎng)物志》載:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熱湯氣。”我們知道喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀的視覺(jué)、內(nèi)在骨胎質(zhì)料的堅(jiān)潤(rùn)性及吸收茶湯后的肌理變化。茶壺隨著每個(gè)人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價(jià)值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有臺(tái)灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價(jià)格的高低去衡量,選購(gòu)時(shí),應(yīng)考慮其實(shí)用性及藝術(shù)性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多端、層出不窮,切不可追求時(shí)尚,而丟棄了茶具的靈魂。無(wú)論是選擇瓷器茶具、紫砂茶具、竹木茶具還是玻璃茶具,都要和整體的裝修風(fēng)格相配才行,否則會(huì)破壞茶樓的氛圍的。
茶樓裝修的時(shí)候,只要注意財(cái)位與收銀臺(tái)的位置就好了。財(cái)位一般要設(shè)在進(jìn)門的右前方對(duì)角處,這里一定不能有很多人走動(dòng),不能作為通道,如果右前方剛好是門,那么就只有換做左前方了。財(cái)位不可放置沒(méi)有生命的假花,也不可放置電器,要保持整潔。收銀臺(tái)要設(shè)在聚財(cái)之處,易靜不宜動(dòng),應(yīng)該設(shè)在虎邊才能守住財(cái)。風(fēng)水上的“納氣”與“氣的流動(dòng)”,我們可以簡(jiǎn)單的理解為通風(fēng)透氣。當(dāng)然茶樓的通風(fēng)透氣有益于貨品的保管。
茶樓裝修的時(shí)候,一定要注意茶道的展示,是一種無(wú)聲的吸引,如果做得好的話,那就是茶樓自己的文化。